Питание для велосипедиста

Состав и калорийность

Пищевая ценность порошкового молока изменяется в зависимости от вида продукции. У них разное количественное содержание нутриентов и сферы использования. В магазинах чаще всего встречаются цельный и обезжиренный виды молока. Доля жиров у них колеблется от 1,5% и может достигать 25%.

Пищевые характеристики в зависимости от вида молока особой разницы не имеют, различаются доли наличия полезных компонентов, в значительной степени меняется калорийность этих продуктов. В 100 г цельного порошка порядка 549 ккал, в обезжиренном продукте – 373 ккал.

Сравнивая обезжиренную версию продукта с цельной, на выходе получим цифры:

• жиры – около 1 и до 25%;
• белки – 36 и 26%;
• влага – 5 и 4%.

В 100 г сухого молока присутствуют следующие витамины:

1. А – 0,0033 мг, отвечает за нормальную работу глаз и обновление кожных покровов.
2. В1 (тиамин) – 0,047 мг, требуется для протекания процесса обмена углеводов, снимает напряжение нервной системы, уменьшает отечность тканей.
3. В2 (рибофлавин) – 2,2 мг, способствует заживлению поврежденных тканей, обеспечивает нормальное функционирование зрительной системы.
4. В4 (холин) – 23,5 мг, оказывает успокаивающее действие на организм, участвует в обмене жиров.
5. D – 0,56 мг, способствует усвоению фосфора и кальция, незаменим для формирования костей и зубов.
6. РР (никотиновая кислота) – 5,1 мг, поддерживает нормальный обмен веществ, отвечает за насыщение тканей кислородом.
7. Е (токоферол) – 3,32 мг, один из самых сильных антиоксидантов.
8. С (аскорбиновая кислота) – до 4 мг, оказывает противовирусное действие, укрепляет защитные силы организма.
9. В12 – 0,42 мг, участвует в формировании кровяных клеток, нормализует работу мозга.
10. В9 (фолиевая кислота) – 5 мкг, приводят в порядок нервы, налаживает репродуктивную функцию у женщин.

В сухом молоке можно обнаружить все важнейшие аминокислоты. Также богат минеральный состав: больше всего содержится кальция (до 1000 мг), достаточно много калия, натрия, фосфора.

Польза молока для ЖКТ

1. Пациенты с заболеваниями желудочно-кишечного тракта зачастую отказываются потреблять молочные продукты в силу нелюбви к ним. Однако такой ход крайне ошибочный.
2. Всё дело в том, что молоко обволакивает слизистые желудка и защищает внутренний орган от язвочек. На этом фоне проводится профилактика гастрита, язвы и других подобных недугов.
3. Взрослым людям необходимо принимать молоко, чтобы отрегулировать кислотность и снять болезненные спазмы во время принятия острой или вредной пищи.
4. Чтобы молоко хорошо усвоилось и не привело к расстройству пищеварения, его нужно принимать маленькими глоточками. При этом продукт должен иметь комнатную температуру. После изъятия из холодильника дайте напитку немного постоять.
5. В молоке много витамина В-группы. Сюда входит фолиевая, пантотеновая, никотиновая кислоты, пиридоксин, рибофлавин, тиамин и другие. Все они принимают участие в энергетическом, жировом, углеводном обмене. Благодаря этому нормализуется метаболизм, пища перестаёт бродить в кишечнике.
6. Натуральное молоко низкой степени жирности применяется для вывода холестерина, ускорения обмена веществ, снижения веса. Если включить напиток в рацион, можно наладить работу пищевода и значительно похудеть.

Рецепты народной медицины на основе молока

Существует множество рецептов народной медицины на основе молока. Например:

Настой для улучшения женской репродуктивной функции

В стакан горячего молока добавляют 3–4 тычинки шафрана и настаивают до тех пор, пока не остынет до приемлемой температуры. Напиток употребляют для омолаживающего эффекта и нормализации гормонального баланса.

Настой от кашля

В стакан только что закипевшего молока добавляют измельченную на терке небольшую луковицу и тщательно размешивают. Средство настаивают в течение 10 минут, затем выпивают, пока оно теплое. Пить нужно медленно, растягивая процесс на 10–15 минут.

Отвар от бессонницы

В стакан молока добавляют совсем немного (буквально на кончике ножа) специю – тертый мускатный орех, затем доводят этот состав до кипения. Ждут, когда остынет, и выпивают в теплом виде за полчаса до сна.

Вред и противопоказания

Как у любого продукта питания или косметического средства сухое молоко также имеет ряд побочных эффектов и запретов в использовании. Если порошок производится с соблюдением установленных норм производства, то риски возникновения нежелательных проявлений сводятся к минимуму.

К абсолютным противопоказаниям можно отнести следующее:

• врожденная непереносимость лактозы;
• лишний вес;
• наличие в суставах повышенного содержания солей кальция;
• атеросклеротические бляшки;
• высокий уровень холестерина в организме;
• наличие камней в почках.

А, так же пониженная кислотность желудочного сока, в этом случае употребление вовнутрь сухого молока ни в коем случае не должно превышать 3–4 раз в неделю.

Если подходить разумно к употреблению этого интересного продукта и не превышать рекомендуемые нормы, то вреда здоровью человека не будет. В первую очередь в зоне риска лица с избыточной массой тела и имеющие склонность к аллергическим реакциям. Также следует быть внимательными в составлении рациона всем тем, у кого имеются вышеперечисленные противопоказания.

Особенности употребления коровьего молока

Польза и вред молока для здоровья могут различаться при некоторых недугах или особенных состояниях организма. Чтобы случайно не причинить себе вред, стоит изучить свойства полезного продукта внимательнее и узнать правила его употребления.

При беременности

В период вынашивания ребенка польза домашнего молока для будущей матери будет особенно велика. Во время беременности многие женщины страдают от нехватки кальция, а молоко эффективно восполняет дефицит именно этого элемента. Не причинят вреда свойства молока и плоду, продукт примет участие в формировании костных и мышечных тканей.

Вместе с тем употреблять полезный напиток беременным женщинам рекомендуется с осторожностью, чтобы не получить вреда для кишечника и желудка, небольшими глотками и не сразу после еды. Полностью отказаться от продукта стоит при непереносимости напитка и при острых кишечных недугах, в этом случае свойства молока причинят только вред

При грудном вскармливании

В период лактации от употребления молока лучше воздержаться. Хотя напиток остается полезным для организма матери, у младенца он с высокой степенью вероятности вызовет негативную реакцию. Поскольку коровье молоко по составу и свойствам сильно отличается от материнского, грудничкам продукт часто наносит вред и приводит к появлению аллергической сыпи или кишечных расстройств.

При похудении

Приносит пользу молоко на завтрак при похудении, прежде всего, продукт отличается невысокой калорийностью, но хорошо приглушает чувство голода. Польза молока заключается в том, что свойства напитка способствуют выведению шлаков и нормализации обменных процессов.

Напиток присутствует в составе многих диет, как комплексных, так и основанных на одном продукте. Сочетать полезное молоко можно с яйцами, кашами и творожными продуктами, с овощными и фруктовыми лакомствами. Конечно, для диетического питания стоит выбирать напиток с пониженной жирностью.

При сахарном диабете

Польза молока для организма человека ярко проявляется при сахарном диабете 2 типа

Напиток содержит много калия — крайне важного элемента при этом заболевании. Принесет пользу молоко для печени, оно поспособствует выведению токсинов и предотвратит развитие сопутствующих недугов при диабете

Востребованной окажется польза пастеризованного молока и свежего продукта, однако употреблять напиток нужно в меру, не больше пары стаканов в день.

При панкреатите

При остром воспалении поджелудочной магазинное молоко, как и домашнее, нанесет скорее вред. Оно окажет раздражающее действие на больной орган и усилит обострение. Но во время ремиссии употреблять молоко можно — свойства продукта восполнят нехватку витаминов и минералов в организме.

Совет! Полезное молоко относится к достаточно тяжелым для переваривания продуктам, а при панкреатите пищеварительные способности поджелудочной ослаблены.

Поэтому выбирать лучше обезжиренный продукт, прошедший стерилизацию — он с меньшей вероятностью причинит вред.

При гастрите

Может принести пользу молоко для желудка, даже при хроническом гастрите. Если кислотность повышена, то выбирать для употребления нужно натуральное цельное молоко. А вот при пониженной кислотности лучше выбирать обезжиренное молоко и при этом не злоупотреблять продуктом. Наибольшую пользу напиток принесет, если добавлять его в кашу или чай.

Как правильно пить молоко

Чтобы получить от употребления молока пользу, нужно пить его правильно, тогда оно будет хорошо усваиваться, не вызывая болей в животе и диареи. Правила такие:

1. Поскольку врачи считают, что молоко представляет собой продукт, который не нужно смешивать с другими жирами и белками, лучше употреблять его отдельно от всего остального. Единственное исключение из этого правила – цельнозерновые каши, приготовленные на молоке.
2. Лучше всего пить молоко ровно посередине между двумя приемами пищи, чтобы и от предыдущей, и от следующей трапезы был интервал не менее двух часов. Иначе риск вздутия живота и метеоризма значительно увеличивается.
3. Молоко не должно быть ни холодным, ни горячим, поскольку и в том, и в другом случае оно хуже переваривается и только вредит слизистой желудка. Лучше пить молоко теплым.

В аюрведической медицине считается, что этот напиток лучше усваивается в тех случаях, когда в него добавляют специи. В Индии к их числу относятся корица, имбирь и близкая к нему куркума, а также мускатный орех. Например, если в стакан подогретого молока добавить 1/3 ч.л. куркумы, то такой напиток гораздо лучше усваивается организмом и даже способствует похудению.

Можно ли пить при похмелье

Некоторые считают, что молоко нейтрализует алкоголь. На самом деле при уже наступившем похмелье, то есть, по сути, алкогольной интоксикации, нужно быстрее вывести токсины. Молоко не всегда хорошо усваивается, оно увеличит нагрузку на поджелудочную железу, а содержащийся в нем триптофан замедлит выведение токсинов. Так что лучше в период похмелья этот напиток не употреблять, а пить воду для восполнения потери жидкости.

Можно ли пить натощак и на ночь

Сегодня врачи считают, что здоровым людям, чей организм нормально усваивает лактозу, можно пить молоко и утром, и днем, и перед отходом ко сну. При этом нужно только соблюдать меру. Натощак рекомендуется пить теплое молоко, в которое добавили буквально щепотку корицы – это обеспечит организм энергией. Но завтрак может состояться не раньше, чем через час после этого.

На ночь можно пить только молоко низкой или средней жирности. С этим напитком организм получит кальций, жиры и белки, которые необходимы для нормальной выработки гормонов. Кроме того, входящие в состав молока вещества благотворно сказываются на состоянии нервной системы. Так что стакан этого напитка поможет расслабиться и обеспечит здоровый сон, не навредив фигуре (если, конечно, выпить его за час до того, как лечь в постель). Но сказанное не относится к тем, у кого есть проблемы со здоровьем – речь идет о людях с непереносимостью лактозы – им молоко на ночь только повредит, поэтому его лучше заменить кефиром или йогуртом.

Сколько можно пить в день

Взрослым людям не рекомендуется пить молоко часто и в больших количествах. Считается, что больше 200–300 мл (то есть 1–1,5 стакана) в день употреблять не стоит. Но для некоторых людей и это количество может оказаться чересчур большим. Поэтому в пределах указанного объема каждый человек экспериментальным путем может для себя установить, сколько молока он может выпить. Начать можно со 100 мл, если после этого самочувствие будет хорошим, никаких проблем с желудком не будет, можно увеличить дозу.

Видео: что произойдет, если пить молоко каждый день

Можно ли в пост пить молоко

В пост нельзя употреблять пищу животного происхождения. Поэтому коровье и козье молоко оказывается под запретом. Однако их можно заменить так называемым молоком растительного происхождения – предположим, соевым, миндальным или кокосовым, тем более, что эти напитки содержат много белка и других полезных веществ – витаминов и минералов. Да и для здоровья они полезнее, поскольку в них нет холестерина.

Впрочем, во время беременности и в период лактации церковные правила немного смягчаются, и молоко употреблять в пищу можно – в разумных количествах.

Почему молоко горчит

На самом деле молоко горчит тогда, когда начинает портиться. Но это касается только пастеризованного продукта. Дело в том, что при пастеризации устраняются только молочнокислые бактерии, а масляно-кислые остаются, поскольку они такую температуру обработки переносят спокойно.

При скисании обычное, не прошедшее пастеризацию молоко горчить не будет, поскольку в нем содержатся молочнокислые микроорганизмы, которые подавляют деятельность других бактерий.

Польза коровьего молока

Одно из важнейших свойств коровьего молока – наличие витамина B12 в его составе. Он имеет большое значение для работы нервной системы и процессов кроветворения, способствует росту и снижает уровень холестерина, участвует в обмене веществ. Организм человека также использует его для синтеза ДНК и аминокислот.

Большое количество кальция в составе молока обуславливает его важную роль в формировании и укреплении костной ткани. Присутствующий здесь же витамин Д улучшает усваивание кальция и способствует его отложению в костях и дентине. Таким образом, употребление коровьего молока эффективно предупреждает развитие рахита и остеопороза.

Особенно важно регулярное употребление коровьего молока в детстве. Именно в раннем и переходном возрасте закладывается прочность скелета и накапливается максимальная костная масса, от чего будет зависеть предрасположенность к переломам на всю жизнь

Доказана прямая связь поступления кальция с молоком с отложением его в костной системе подростков, обратная – с частотой переломов.

В раннем возрасте коровье молоко, как правило, хорошо усваивается, способствует росту и развитию, укреплению иммунитета, улучшению памяти и настроения. С возрастом способность переваривать молоко ухудшается, но полное исключение традиционной пищи из рациона пожилого человека может нанести вред его здоровью. В этом случае рекомендуется употреблять молоко разведенным или обезжиренным (снятым).

Молоко является продуктом, который традиционно назначается для реабилитации людей, занятых на вредных производствах, а также используется в лечебном, диетическом и детском питании. Оно помогает при анемии, заболеваниях почек, нарушениях в работе нервной системы, желудочно-кишечного тракта и туберкулезе. Молоко с медом – широко известный напиток, снимающий стресс и облегчающий засыпание.

Комплексное благоприятное действие молока на сердечно-сосудистую систему обеспечивается высоким содержанием в нем калия и возможностью немного понижать артериальное давление. Линолевая кислота в его составе избавляет от лишнего веса, что тоже облегчает работу сердца. Подтверждена и противоопухолевая активность молока, а также его способность увеличивать продолжительность жизни.

Коровье молоко при беременности

Недостаток поступления кальция во время вынашивания плода неизбежно сказывается на состоянии костей и зубов будущей матери. Коровье молоко способно во многом решить вопрос дефицита этого минерала, оно же способствует и полноценному его усвоению. Лактоза, в избытке содержащаяся в молоке, помогает организму перерабатывать кальций, а также служит отличным источником энергии.

Молоко мягко очищает организм беременной женщины, выводя из него яды, соли тяжелых металлов, радиоактивные соединения. Для жительниц крупных промышленных городов эта особенность продукта особенно важна. Кроме того, некоторые витамины в его составе имеют ярко выраженную антиоксидантную активность и защищают клетки от вредного воздействия окружающей среды.

При отсутствии противопоказаний и индивидуальной непереносимости коровьего молока у матери и младенца оно может сбалансировать рацион беременной или кормящей женщины, обогатить его питательными веществами и витаминами. Этот продукт также служит безопасным эффективным средством для снятия изжоги, часто сопровождающей вторую половину беременности.

Предупреждение: Если ранее женщина испытывала трудности с употреблением коровьего молока, то и во время беременности лучше полностью от него отказаться и не проводить рискованных опытов.

Негативное влияние на потенцию, и как его избежать

Почему же говорят, что велосипед вреден для потенции? Эта информация касается, прежде всего, велосипедного спорта. По данным американской Комиссии по безопасности потребительской продукции, интенсивные тренировки на велосипеде становятся причиной:

• повреждений шейного отдела позвоночника;
• тендинита и бурсита (воспаления сухожилий и суставных сумок);
• невропатии, в том числе нарушения функции половых нервов, расположенных в паху.

Именно поэтому лучший режим езды на велосипеде, по мнению спортивных врачей, – трижды в неделю по 60 минут, не более.

Исследования, проведенные на базе Бостонского Университета в конце 90-х гг. XX века показали, что велосипед и потенция у мужчин тесно взаимосвязаны. Было обнаружено, что спортсмены-велосипедисты чаще других страдают от эректильной дисфункции и нарушений мочеиспускания из-за онемения паховой области и полового члена. Причина все та же – слишком интенсивные тренировки и полученные в результате них механические травмы.

При длительной езде и в результате несовершенной конструкции велосипедное седло может пережимать сосуды и нервные окончания в области промежности. Если появилось онемение в паху при поездке – надо модифицировать конструкцию велосипеда и изменить режим тренировок.

Как же защитить себя от вредного влияния велосипеда?

Учитывать противопоказания

При некоторых заболеваниях ездить на велосипеде просто опасно. Нельзя садиться в седло мужчинам:

• С выраженным варикозом и варикоцеле (профилактика и лечение – не одно и то же);
• С простатитом и циститом в стадии обострения;
• С межпозвоночными грыжами, после перенесенных травм позвоночника.

В этом случае пользы от езды не будет, а вред для здоровья может быть фатальным.

Правильно выбирать велосипедное седло

Выбирайте сиденья с амортизацией, ортопедическими вставками или специальной анатомической формы. Для мужского здоровья вредны узкие, короткие и жесткие модели. Носик сиденья не должен давить на половой член (не рекомендуется сильно подаваться вперед, налегая на него).

Правильно регулировать сиденье

Важна правильная установка сиденья – оно не должно находиться выше руля, чтобы вес тела распределялся правильно. Чтобы найти нужное положение, понадобится опустить одну педаль в нижнюю точку и встать на нее пяткой. Нога должна быть совершенно прямой. Если перенести вес на носок – нога чуть согнется в колене. Если в этой позиции седло не давит на промежность, регулировка правильная. Затем по седлу выставляется руль.

Сиденье велосипеда не рекомендуется наклонять вперед или назад, правильное положение – параллельно земле. Так уменьшается механическое воздействие на половой член или копчик.

Следить за давлением в шинах

Важно накачивать колеса в соответствии со своим весом, особенностями дороги и следить, чтобы давление осталось в пределах нормы. Предельные допустимые значения обычно указываются на покрышке

Для езды по ровной поверхности давление в шинах должно быть выше, чем при езде по пересеченной местности.

Обращать внимание на детали конструкции

Обладателям горных велосипедов, кроме удобного седла, стоит обратить внимание на подседельный штырь и вилку. Рекомендуется установка конструкций с амортизирующим механизмом

Для прогулочных моделей это не актуально.

Чтобы выбрать правильный размер рамы, нужно встать над ней, касаясь седла спиной. От верхней трубы до промежности должно остаться расстояние в 5-15 см.

Правильно выбирать место катания

Лучше всего прогуливаться на велосипеде в парке по ровным дорожкам. Езда по городу приводит к нервному перенапряжению и отравлению выхлопными газами автомобилей. Катание по сложной местности нередко приводит к травмам из-за падений и ударов седла и рамы в промежность даже на моделях из легких сплавов с качественной системой амортизации и отличными колесами.

Врачи рекомендуют время от времени вставать с седла во время прогулки, опираясь на педали, особенно в моменты преодоления неровностей ландшафта.

Использовать средства защиты

Во время прогулки надевайте средства защиты: шлем, налокотники, наколенники, перчатки, специальные велошорты с мягкой прокладкой в промежности (противодействуют натиранию). Рекомендуется одеваться по погоде в одежду, обеспечивающую нормальную вентиляцию и отвод влаги от тела. Перегрев и переохлаждение равно вредны для мужской половой сферы.

Велосипед и польза для здоровья женщины

Регулярные велопрогулки оказывают общеоздоравливающее воздействие на организм. Целый ряд систем активизируются и начинают продуктивнее работать.

1. Польза велосипеда для фигуры женщины.

   Велосипед – лучший кардиотренажер, позволяющий прокачать мышцы ног, живота и спины. Расход калорий за прогулку в среднем – от 300 до 500 ккал. Столько энергии содержится, например, в плитке черного шоколада. Любители быстрой езды сжигают жир в 3,5 раза интенсивнее тихоходов. Оптимальнее всего чередовать спокойную езду со скоростными периодами. Также полезно останавливаться, чтобы отдохнуть. В результате постоянных физических нагрузок с бедер и ягодиц уходят жировые отложения. Поездите на велосипеде в офис – и через два-три месяца обнаружите у себя кубики пресса и упругую, соблазнительную попу. Уходит или значительно уменьшается целлюлит. Женщина, ведущая активный образ жизни, выглядит моложе своих инертных сверстниц.

2. Польза велосипеда для кардиосистемы женщин.

   Чем полезно женщинам кататься на велосипеде, так это укреплением сердечной мышцы. Регулярные велосипедные прогулки – эффективная профилактика кардиологических заболеваний. Постоянные нагрузки увеличивают выносливость организма. Тренируя мышцы, велосипедисты улучшают кровоснабжение тканей. Доказано, что любительницы велопрогулок лучше переносят беременность, чем домоседки. Есть еще один весомый бонус – профилактика варикоза. Если у вас есть предрасположенность к этому заболеванию, то вопроса, полезна ли езда на велосипеде для женщин, для вас не стоит. Вращательные движения ногами не позволят крови застаиваться в сосудах.

3. Благотворное влияние на дыхательную систему.

   Чем хороша езда на велосипеде для женщин, так это тем, что она позволяет глубоко вентилировать легкие. Вспомним, что у дам развито грудное дыхание, при котором задействована только верхняя часть легких. Недостаточное снабжение тканей кислородом ослабляет иммунитет, увеличивает риск инфекционных и вирусных заболеваний. Также возможно нарушение венозного кровотока и работы пищеварительной системы. Велосипедные покатушки позволяют насытить ткани кислородом. Только постарайтесь прокладывать маршрут вдали от оживленных трасс. Иначе в легких будет то же, что и в воздухе, то есть пыль и выхлопные газы.

4. Плюсы езды на велосипеде для нервной системы женщин.

   Монотонные циклические движения и размеренное дыхание – самый простой способ снять стресс. А если маршрут проходит по старому городу или живописной местности, то эмоциональное состояние существенно улучшается. Вырабатываются гормоны счастья, которые стимулируют работоспособность. Велосипед – отличная зарядка перед работой и «спускатель пара» при возвращении домой. Приток обогащенной кислородом крови к мозгу активизирует работу рецепторов, запускает обновление клеток гиппокампа, области, ответственной за память. Кроме того, если вы – тонкая натура, то велопрогулки станут источником вдохновения. А все – благодаря притоку кислорода, который активизирует работу нейронов.

5. Улучшение зрения.

   Еще чем полезно катание на велосипеде для женщин, так это тренировкой глазных мышц. Велосипедисту приходится постоянно смотреть вперед, а также постоянно переводя его с предмета на предмет. Такая зарядка снижает вероятность развития близорукости.

6. Улучшение пищеварения.

   Ученые Бристольского университета выяснили, что велосипедные прогулки (точнее физические нагрузки на низ живота) уменьшают время пребывания пищи в толстом кишечнике. Таким образом, уменьшается количество всасываемой в кровь воды, каловые массы становятся более жидкими, что избавляет от запоров – рассказывает гастроэнтеролог Анна Раймундо. Надо добавить, что оздоровление работы толстого кишечника снижает зашлакованность организма. Улучшается здоровье кожи, а также немного снижается вес.

Как видим, польза от езды на велосипеде не только для похудения женщин: улучшается работа всего организма

Однако есть несколько аспектов, которые важно знать, чтобы велопрогулки приносили только пользу.

Польза молока для мышечной ткани

Действительно, молоко является уникальным природным продуктом, без которого не обходится рацион любого спортсмена, занимающегося бодибилдингом. Чем же полезно молоко для спортсмена?

1. Обеспечение растущих мышц веществами аминокислотного ряда.

Для того, чтобы мышцы росли, необходимо ежедневное употребление 2,5 г протеинов (белков). Один стакан молока содержит 8 г жидких протеинов. Их особенность состоит в том, что они очень хорошо усваиваются организмом. Важным компонентом молока является казеин. Он усваивается довольно медленно, вследствие чего постоянно доставляет мышцам необходимые аминокислоты.

Другими важными белками являются альбумин и глобулин. В альбумине, например, модержится такая важная аминокислота, как триптофан, которая участвует в синтезе соматотропина. А он, как известно, является гормоном роста. Благодаря нему мышцы обретают выраженный рельеф и увеличивают свою массу.

1. Угнетение формирования жировой прослойки.

При наличии интенсивных тренировок необходимо усиленное питание. Калорийная пища увеличивает выработку инсулина, а он трансформирует углеводы в жир, который может откладываться в виде запасов. Под влиянием молока эта функция блокируется. Поэтому масса тела увеличивается не за счет излишнего жира, а вследствие роста мышц.

1. Молоко богато кальцием, который необходим не только для формирования костной ткани, но и роста мышечной массы.

Под влиянием этого минерала сокращаются мышцы. Если его в организме не хватает, то эффект от тренировок будет снижен. При выполнении силовых упражнений, естественно, возрастает и потребность в кальции.

1. Потребление молока ведет к повышению энергии и выносливости.

Молоко содержит достаточно много рибофлавина (витамин В2). Научно доказано его участие в энергетическом обмене. Он помогает из углеводов и жиров высвобождению энергии. Это, разумеется, позволяет повысить эффективность тренировок.

1. Восстанавливается водно-энергетический баланс.

Естественно, что после силовых нагрузок необходимы вода и питательные вещества. Все это может дать молоко.

1. Достигаются быстрые результаты.

Наибольшую ценность представляет парное молоко. Если молоко вскипятить, часть полезных веществ разрушится. Парное молоко содержит особую группу веществ, называемых цитокинами. При тренировках происходит разрыв отдельных мышечных волокон. Для их заживления необходимы стволовые клетки. Эти процессы происходят при участии именно этих веществ. Поэтому парное молоко для бодибилдера очень полезно.

Кроме того, молоко нормализует полезную микрофлору кишечника. Это обеспечивает его эффективную работу, а, значит, все необходимые питательные вещества будут полноценно всасываться.

Чем полезно молоко

1. Помогает поддерживать вес и наращивать мышцы

Чтобы худеть Presence or absence of carbohydrates and the proportion of fat in a high-protein diet affect appetite suppression but not energy expenditure in normal-weight human subjects fed in energy balance., Gluconeogenesis and energy expenditure after a high-protein, carbohydrate-free diet., Protein intake and energy balance. и поддерживать вес после диеты, не терять мышечную массу и уж тем более наращивать Exercise, protein metabolism, and muscle growth., A brief review of critical processes in exercise-induced muscular hypertrophy. её, необходим белок — макронутриент, поступающий с пищей.

В 100 г коровьего молока содержится Composition and nutritional value of raw milk около 3,2–3,5 г белка. При этом коэффициент усвояемости (protein digestibility-corrected amino acid score, PDCAAS) такого белка Emerging Evidence for the Importance of Dietary Protein Source on Glucoregulatory Markers and Type 2 Diabetes: Different Effects of Dairy, Meat, Fish, Egg, and Plant Protein Foods  — 1.0. Лучше просто быть не может.

Это значит, что молоко практически полностью усваивается Protein timing and its effects on muscular hypertrophy and strength in individuals engaged in weight-training организмом и содержит все необходимые аминокислоты.

Если вы худеете, выбирайте молоко с низким процентом жира, пейте его отдельно или попробуйте высокобелковые коктейли из обычных продуктов.

2. Снижает риск инсульта и ишемической болезни сердца

Жиры в коровьем молоке в основном насыщенные — их около 63%. Считается, что они вредны для сердца и сосудов, однако научных доказательств этого нет The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort., Milk and dairy consumption and risk of cardiovascular diseases and all-cause mortality: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies., Milk and dairy consumption and incidence of cardiovascular diseases and all-cause mortality: dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. .

Наоборот, нежирные молоко, кисломолочные продукты и сыр снижают Dairy consumption and risk of cardiovascular disease: an updated meta-analysis of prospective cohort studies. риск инсульта и заболеваний сердца The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort. .

Кроме того, в молоке может содержаться до 4,73% Сезонные изменения жирнокислотного состава коровьего молока полезных для сердца и мозга полиненасыщенных Polyunsaturated fatty acids and their effects on cardiovascular disease жирных кислот. Правда, так много этих кислот только весной и летом, когда коров кормят травой. За границей grass-fed milk считается эталоном полезного молока.

3. Улучшает здоровье костей

Чтобы кости и зубы были крепкими и здоровыми, организму необходим The Role of Calcium in Human Aging кальций. Более того, этот макроэлемент участвует в сокращении и расширении кровеносных сосудов, передаче нервных импульсов и секреции гормонов. Так что при его нехватке могут начаться проблемы.

В 100 г молока содержится Milk and dairy products in human nutrition 112 мг кальция. Не так много, по сравнению с варёным шпинатом (136 мг) или миндалём (264 мг). Однако получить кальций и усвоить его — не одно и то же.

Кальций из молока хорошо усваивается благодаря лактозе Effects of lactose on intestinal calcium absorption in normal and lactase-deficient subjects. , витамину D Vitamin D and Intestinal Calcium Absorption и фосфору The Role of Calcium in Human Aging .

4. Поддерживает здоровье мозга в преклонном возрасте

В головном мозге пожилых любителей молочных продуктов больше Dairy intake is associated with brain glutathione concentration in older adults глутатиона. Это мощный антиоксидант, который защищает клетки мозга от свободных радикалов.

Велопрогулки для похудения

Люди, желающие сбросить лишний вес, уже давно оценили полезные свойства таких тренировок, которые имеют преимущества перед занятиями в спортзале: ведь так можно получить заряд бодрости, сжечь калории и подышать свежим воздухом. Кроме того, этот доступный вид спорта будет полезным практически в любом возрасте, если нет строгих врачебных запретов.

Сколько нужно ездить, чтобы похудеть

Как и любые другие тренировки, занятия велоспортом должны быть регулярными. При этом условии подкожный жир начинает активно расщепляться уже через полчаса езды, причем после окончания прогулки этот процесс не прекращается еще какое-то время. Таким образом, активно занимаясь велоспортом, можно избавиться от 6 килограммов лишнего веса в течение месяца.

Сколько калорий сжигается во время велопрогулок

Как много калорий уйдет за время полезной велосипедной прогулки, будет зависеть от того, где и как она проходила. В среднем за один час спокойной, размеренной езды можно сжечь 300 — 400 калорий. А вот если кататься, например, по пересеченной местности, или забираться на возвышенность, прилагая больше усилий, то можно увеличить полезные свойства и количество сожженных калорий почти в два раза.

Насколько преувеличен вред

1. При условии, что лосось был выловлен в чистой воде, в молоках, как правило, не обнаруживается вредных веществ и канцерогенов. Фермерская рыба не отличается высоким качеством, поэтому ее молоки лучше в пищу не использовать, так как они легко впитывают вредные вещества.
2. Если вы страдаете от аллергии на какие-либо морепродукты, употребление молок может нанести серьезный вред здоровью. Вообще, людям, страдающим от пищевой непереносимости, настоятельно рекомендуется корректировать свой рацион под наблюдением врача.
3. Продукт противопоказан при ожирении и нарушении обмена веществ. Особенно вредны молоки, зажаренные в большом количестве масла: кроме лишней калорийности вы можете нанести вред своему организму ударной порцией канцерогенов.

Других противопоказаний к употреблению на данный момент специалисты не выявили. Даже беременным женщинам можно употреблять в пищу молоки лососевых рыб в небольшом количестве. Не возбраняется кушать эти специфические дары моря и кормящим мамам. Но в рационе маленьких детей присутствие такого продукта нежелательно. Отложите знакомство своего ребенка с молоками лососевых рыб как минимум до трех лет, даже если сами вы их очень любите.

Диетологи отмечают: максимальная дневная норма для взрослого человека составляет 100-150 г – не более.